Program:

1. Przywitanie Uczestników.
2. Dobre Praktyki i Systemy Zapewnienia Jakości – cele, zadania i wymagania.
3. Typy dokumentów oraz zasady ich tworzenia.
4. Dokumentacja jako zasadniczy element Systemów Zapewnienia Jakości.
5. Opracowanie i prowadzenie nadzoru nad dokumentacją.
6. Sposoby dokumentowania (zapisy ręczne, dokumenty cyfrowe, dokumenty tradycyjne) oraz ich archiwizacja.

Wykładowca:
dr inż. Monika Partyka – specjalista z zakresu ochrony środowiska, analizy żywności, suplementów diety, kosmetyków, produktów zielarskich oraz farmaceutyków i bezpieczeństwa tych produktów; doświadczony praktyk w opracowywaniu nowych metodyk badawczych, ich wdrażaniu do praktyki laboratoryjnej, zasad walidacji i transferu. Doświadczenie zawodowe związane z zarządzaniem jakością oraz zarządzaniem zespołem obecnie wykorzystuje w bieżącej pracy laboratorium analitycznego.