Ze względu na obawy klientów kupujących pieczywo luzem Główny Inspektor Sanitarny informuje, że nie ma żadnych doniesień naukowych wskazujących na zakażenie koronawirusem drogą pokarmową.
Jednocześnie, Główny Inspektor Sanitarny przypomina o konieczności zachowania podstawowych zasad bezpieczeństwa i higieny polegających na używaniu w punkach sprzedaży pieczywa rękawiczek lub torebek jednorazowych.
W przypadku jakichkolwiek wątpliwości bądź obaw, wystarczy umieścić zakupione pieczywo na około 2 minuty w piekarniku nagrzanym wcześniej do temperatury 180-200°C. Dostępne źródła naukowe wskazują, że wirusy ulegają inaktywacji w temperaturze ok. 60-70°C.
Źródło: gis.gov.pl
Przeczytaj również:
Wypalenie zawodowe w laboratorium. Jak zachować równowagę?
Nowe normy PN (ISO) – kwiecień 2026. Metody badawcze w laboratorium i analiza mikroplastiku w wodzie
Twoje badania zasługują na uwagę – Międzynarodowa Konferencja „Analityki (nie tylko) hutniczej i prz...
Nauka: Co dzieje się z materiałem „w trakcie reakcji”?
Poradnik analityka: FTIR w laboratorium
Badania nad oddziaływaniami molekularnymi w mikroskali