Ze względu na obawy klientów kupujących pieczywo luzem Główny Inspektor Sanitarny informuje, że nie ma żadnych doniesień naukowych wskazujących na zakażenie koronawirusem drogą pokarmową.
Jednocześnie, Główny Inspektor Sanitarny przypomina o konieczności zachowania podstawowych zasad bezpieczeństwa i higieny polegających na używaniu w punkach sprzedaży pieczywa rękawiczek lub torebek jednorazowych.
W przypadku jakichkolwiek wątpliwości bądź obaw, wystarczy umieścić zakupione pieczywo na około 2 minuty w piekarniku nagrzanym wcześniej do temperatury 180-200°C. Dostępne źródła naukowe wskazują, że wirusy ulegają inaktywacji w temperaturze ok. 60-70°C.
Źródło: gis.gov.pl
Przeczytaj również:
DNA Piastów pod lupą. Polscy naukowcy wykorzystali archeogenomikę do rozwiązania historycznej zagadk...
Poradnik analityka: Raman vs FTIR – którą metodę wybrać w laboratorium?
Krzysztof Wielicki gościem specjalnym 22. Międzynarodowej Konferencji „Analityka (nie tylko) hutnicz...
Kolejki w punkcie pobrań? Jak ergonomiczne fotele do pobierania krwi przyspieszają rotację pacjentów
Karty kontrolne w laboratorium – dlaczego samo prowadzenie wykresów już nie wystarcza?
Waga precyzyjna: większy udźwig, większa stabilność, większe możliwości
