Ze względu na obawy klientów kupujących pieczywo luzem Główny Inspektor Sanitarny informuje, że nie ma żadnych doniesień naukowych wskazujących na zakażenie koronawirusem drogą pokarmową.
Jednocześnie, Główny Inspektor Sanitarny przypomina o konieczności zachowania podstawowych zasad bezpieczeństwa i higieny polegających na używaniu w punkach sprzedaży pieczywa rękawiczek lub torebek jednorazowych.
W przypadku jakichkolwiek wątpliwości bądź obaw, wystarczy umieścić zakupione pieczywo na około 2 minuty w piekarniku nagrzanym wcześniej do temperatury 180-200°C. Dostępne źródła naukowe wskazują, że wirusy ulegają inaktywacji w temperaturze ok. 60-70°C.
Źródło: gis.gov.pl
Przeczytaj również:
Plan szkoleń w laboratorium – od czego naprawdę warto zacząć?
Konferencja laboratoryjnie.pl - dodatkowe materiały!
Skuteczne zarządzanie laboratorium to nie tylko norma. III edycja konferencji za nami
Poradnik analityka: ICP-OES w laboratorium – jak unikać błędnych wyników?
PCI Days 2026 - rekordowa edycja wydarzenia dla przemysłu farmaceutycznego, kosmetycznego i suplemen...
Laboratoryjny Biuletyn Informacyjny - sprawdź najnowszy numer